2026年2月10日 星期二

花還香香的,我會好好的

 20260209

今晨到院子裡

澆水、拔草


花還香香的

桂花依舊怒放

梅花則更勝

柔枝上以往只注意到白花兩三朵

今天發現十幾多,還有紅的呢


我摘了一些桂花

帶進城

先到學校,分享三人

再到嬸嬸家


有一首歌,伍佰的詞曲

我會好好的

花還香香的

時間一直去

回憶真美麗

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時間一直去

要過年了


我今天到銀行

不是去換新鈔

但有碰到換新鈔的人


中午到了嬸嬸家

大屏電視上跑馬燈說:

冒寒風,排隊,換新鈔


在嬸嬸家共進午餐

吃到一種我以為是豆腐豆干的料理

它也富含蛋白質,是物盡其用的蛋白

(蛋塔店只用蛋黃,所以...)

不浪費,讚!

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餐桌上我跟嬸嬸(也是山東人)聊起一道山東年菜:肉凍

這年菜我先生每年過年必做

我很喜歡吃但從未自己動手做過

日前竟陰錯陽差做出來了


上週四,我在鴨母寮菜場,我買了豬腳/花生,回家燉了一鍋


吃了一頓,心滿意足

剩下的肉,分三包丟冷凍;湯先冷藏


燉的時候水就沒多放,因此冷藏後就產生自然凝膠

心生一計:何不做成肉凍


隔天,把肉結凍撕碎

豬皮剪成細條

兩者再放進湯裡煮開

冷藏後

肉凍完成


退休後,牙口不如以往;肉凍,吃起來不費勁,讚!

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隔壁村庄有一畝鳳梨田

結實纍纍,在萬丈晴空中成長


蛇年將盡,達達的馬蹄聲已接近


花還香香的

願大家都好好的


也誠願在馬年

大家都能...

翻過山,看到萬丈晴天,放膽歌唱,把風景看遍(親愛的孩子啊,歌詞)

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