深色的空心菜比較好吃

 20220926

上班的路上

看到一隻漁船劃過平靜溪面

船過水有痕跡的

只是一分鐘左右

才是水無痕

碰到一個民國25年出生，今年86歲的老農

他看我在拍攝社子橋

告訴我

橋上的水泥造型是一隻鳥

鐵條是它的翅膀

然後我們聊起來

他今天帶菜種來種下

這菜種，在家先放在水中，在冰箱冷藏，三四天後，冒出細芽再拿來種

要先摻入沙土裡，再灑進田隴上

他示範了摻入沙土的步驟給我看

我瞄到他的菜園裡有空心菜，我跟他買

空心菜有兩種，一種顏色較深，他說比較好吃

穿上雨靴，他摘了一些深色的給我

可以吃兩次，30元