2021年10月23日 星期六

你會殺魚嗎

 20211023

你會殺魚嗎

我不,不算會


所以我很佩服

很會殺魚的師傅


年輕時,他曾經在漁船上討生活好幾年;

下了船,也曾經賣過魚,不長的時間(他自己說的)


下八仙的漁夫們最近在補烏魚,他們只取魚子,要製作烏魚子

魚身要丟棄

於是師傅就接收

部份的,取過卵子的,烏魚

去頭截尾,魚身切塊,蒸給太妹吃(冷凍保存)


兩隻老貓完全不吃

我們也吃不慣

(基隆河水有油味)


阿旺每隔一天

就送12條來

今晨,是得魚的日子

通常比我晚起的師傅

我起來時,他已即將完工


他很大方的讓我拍照

也應我求,看了看鏡頭

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今天台北的天空

還是陰霾,20度


陰霾中,我還是騎車去了菜場一趟

時雨時無

雨絲似有似無


我今天有一個意外收穫:買到了山東饅頭


師傅想念山東饅頭

已經忍耐很久

(市場上買到的都是鬆軟的)


帶回家後,他立刻蒸一個吃,吃一口就讚許


我上週才買了很不少的,不那麼山東的,無糖饅頭呢

接下來,我需加入吃饅頭的行列,以便冷凍櫃有空間,冷凍太妹的烏魚

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Calendar上說,今天霜降

很是如此

昨天,毯子已經上場

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